Beneficios de consumir miel natural

Desde la antigüedad, culturas como la egipcia lo han incluido en las más diversas actividades de salud. Desde entonces, la miel se ha vuelto muy popular como antibiótico o alimento medicinal en varios países y continúa hasta el día de hoy. Sin mencionar qué es delicioso.

La composición de la miel la hace deliciosa y saludable: es comprobar un caramelo rico en antioxidantes y nutrientes sin tener que preocuparte de sufrir los mismos daños que el azúcar refinada tradicional.

1. Contiene una gran cantidad de nutrientes saludables

Las abejas almacenan para ellas lo mejor de las flores: en el néctar se concentran los azúcares, aminoácidos y minerales más importantes de las plantas.

Una cucharada de miel (21 gramos) puede contener lo siguiente:

• 64 calorías.

• 17 gramos de azúcar, incluidas la fructosa, la glucosa, maltosa y sucrosa.

• Está prácticamente libre de fibra, grasa o proteína.

• Vitaminas y minerales en cantidades pequeñas.

• Antioxidantes.

• La miel es un alimento muy nutritivo

2. Es rica en antioxidantes Un dato: la miel oscura es mejor. Esto se debe a que concentra mayor cantidad de elementos antioxidantes. Entre ellos se cuentan:

• Flavonoides.

• Fenoles.

• Enzimas.

• Ácidos orgánicos similares.

Los científicos creen que la mezcla de estos elementos genera los antioxidantes de la miel, que son capaces de reducir el riesgo de ataques al corazón, embolias e incluso algunos tipos de cáncer.

3. Es mejor que el azúcar para los diabéticos

Existen evidencias mixtas respecto al uso de la miel para los diabéticos. Si bien puede ayudar sobre algunos aspectos, como reducir el colesterol malo o los triglicéridos, la miel sigue conteniendo la bastante glucosa como para elevar el azúcar en la sangre.

4. Sus antioxidantes bajan la presión arterial

Este es otro efecto de los antioxidantes de la miel sobre la sangre. Diferentes estudios realizados en ratas y humanos han demostrado que la miel baja la presión arterial. 5. Ayuda a curar quemaduras y lesiones

Los egipcios descubrieron este efecto de un modo empírico, y mucho les debemos por ello.

Una revisión de varios estudios sobre el uso de la miel en casos de quemaduras y lesiones, reveló que la miel puede ayudar a recuperar el tejido en estos casos:

• Sanar quemaduras y lesiones parciales de la piel, que suelen dejar las cirugías.

• Tratamientos de úlceras de la diabetes en el pie, incluso en casos serios que pueden llevar a amputación.

• Recuperación de lesiones en general.

• Otras lesiones de la piel como hemorroides, herpes o psoriasis.

Las investigaciones sugieren que estos poderes surgen de la mezcla de sus componentes antibacteriales y antiinflamatorios, así como de sus efectos nutritivos en la piel.

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